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“果果也要冷面。”小姑娘扒着柜台道。
但她迎来的只有残忍的拒绝。
“小孩子只可以吃凉面。”
冷和凉一字之差，区别大着呢。
果果委屈巴巴，“我已经不是三岁小孩儿啦！”
呜呜，人家快四岁了。
说话的工夫，廖初把煮好的面条捞出来焯水放凉。
沥水的空档里，他快手快脚煎了张金灿灿的蛋饼，和黄瓜、胡萝卜等一起切丝，然后泡菜和提前焯好的豆芽菜一起放入碗中，额外再切几片香喷喷的酱牛肉。
至于凉面，地域不同种类繁多，他今天做的是麻酱凉面。
一碗凉面要好吃，除了麻酱之外，主厨个人拿手的酱汁也必不可少。
香醋，一点酱油，一点花椒水，一点甜蜜感情果汁……
小朋友最好少吃辣，所以这碗没有放辣椒。
红黄棕绿白，五彩缤纷，酱汁浇上去的瞬间
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